有些紫薯煮熟后会变成蓝色，是因为？A、花青素变色B、变质了答案：花青素变色
相关介绍：紫薯煮熟后通常会变成蓝色，这是因为花青素的原因，紫薯中含有大量花青素，花青素遇酸性水会呈红色，遇碱性水会呈蓝色，遇中性水会呈现紫色，而自来水偏弱碱性，所以紫薯煮熟后就会出现变蓝的情况。同样会出现这种情况的食物还有很多，如紫甘蓝、紫米、黑枸杞等。所以，紫薯煮熟后变蓝，并不是增添了非法添加剂，而是人家自身独有的“特性”。
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《逃生：试炼》背后的决策：开发商坦言厌倦，选择新挑战
最近，《逃生：试炼》的高级游戏设计师Phillippe Morin接受了Windows Central的专访，透露了团队为何选择开发这款游戏而不是继续《逃生》系列的第三部作品。Morin表示：“虽然我们本可以更快地推出《逃生3》，但我们感到有些倦了……因为在每个新项目中，我们都喜欢尝试新的挑战，比如《逃生2》相比于《逃生1》更加注重叙事，而这次我们想尝试开发
顽皮狗老员工发文抱怨：18年工龄却无人情味
近日，一则关于顽皮狗工作室的消息引起了社会的广泛关注。一位名为Santiago Gutierrez的老员工在得知自己被裁的消息后，发文表达了自己的难过之情。在他的发文中，他感慨自己在顽皮狗工作了整整18年，这不仅是一份工作，更是他的生活、目标和社区。面对裁员的现实，他感到深深的失落和迷茫。他表示，这份工作已经融入了他的生活，失去它让他产生了一种深刻的迷失感和悲伤。尤其令他难过的是，被解雇的最后两天
